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【识真辨假】白酒市场真假难分 这几招鉴别方法你该知道

2018年04月13日作者:丹德新闻组

近年来,因为利益所驱,白酒市场被劣质白酒所充斥,这让大部分人对白酒的酒质产生怀疑。那么,作为消费者的我们,如何才能练就一双“火眼金睛”,尽可能避免买到假酒呢?

这里有几个实用建议,可以帮助大家有效识别白酒的真假。

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认真查看包装是否整齐完好

目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往会滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。假酒酒瓶瓶型高低粗细不等,外包装陈旧、封口不严或牙齿不整齐的,对于外观有明显缺陷的酒或包装,最好不要选。

好的白酒印刷的标签是十分讲究的,印制精美,颜色十分鲜明,并有一定的光泽;而假酒的标签却非常粗糙。如茅台酒,其防伪图案,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。

开盒取物检查瓶盖

目前高、中端价位的白酒,大都在瓶盖处使用防伪技术,上面的胶帽在开瓶之后就会被毁掉了,胶帽在不同的光线角度下看上去效果差异较大。这些细节是假厂家难以具备的!

选择正规可信的购买渠道

大家应通过正规渠道购买白酒,防止买到假酒最有效的手段就是在购买渠道上下工夫,找准一家可信任的、专业经营多年的渠道,有口碑、有一定商业透明度的企业。

看防伪标识

防伪标识是主要识别方法。很多人买东西的时候不注意防伪商标,或者不信任防伪商标,其实这是错误的认识。中国的防伪技术经过几年的发展,目前已经比较健全了。现在很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上都使用纳米湿敏防伪技术,只需用水轻轻一擦,立显防伪标识,消费者只需通过防伪标识就可以辨别真假酒。

从酒的度数和透光度上来判断

有的假酒包装可以乱真,但是度数会与酒瓶上所标的不符。摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。此外,把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多;如酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。

观清浊、闻味道

观:投过玻璃瓶从外观上看,白酒绝对是清澈透明的,而且没有沉淀。晃动酒瓶,若酒花慢慢消失,酒仍然保持清亮透明,则属优质酒;如果晃动后,有漂浮杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则是劣质酒。

闻:少洒一点酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。

最后,还需提醒消费者朋友们在购买酒类产品时需注意:

一、不能贪小便宜,在一些小店里买酒,特别是外地产的高粱烧等散装白酒风险隐患较大,原酒勾兑出来的假酒比较难辨别;建议到正规商场超市、专卖店购买,索取发票并注明批次批号,如果发现酒有问题可以及时提出异议。

二、注意外包装新旧程度,密封是否良好,标志是否清晰等,比如假酒瓶体外有磨损,包装盒发旧,缺少防伪标识等。

三、注意酒瓶瓶盖,名酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便,盖上的图案及文字整齐清楚、对口严密,若是假冒产品,酒瓶倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字不清。

四、瓶装白酒还可看清浊程度,如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。


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